Kräuterpicknick


Unser Klassiker. Ein sinnliches Naturerlebnis, bei dem Sie im Team saisonale essbare Wildpflanzen bestimmen, sammeln, verarbeiten und direkt genießen. Auch für Anfänger geeignet.

Programm:
– Begrüssungs-Kräutertrunk

– Kräuterwanderung, Vorstellung und Sammlung verschiedener saisonaler Wildkräuter und Wildgemüse zur anschliessenden Verarbeitung.

– Wie sammelt man Wildpflanzen richtig?

– Verkostung Wildkräuterspezialitäten
- Offenes Gespräch über die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Wildpflanzen
- Sortierung, Bestimmung

– Zubereitung eines raffinierten Menüs mit Wildkräutern und Wildgemüse

– Infomaterial über Wildpflanzen, Literaturtipps und Rezeptvorschläge

Teilnehmerzahl: max. 20 Personen
Dauer: 4-5 Stunden
Beginn: 10:00 Uhr
Treffpunkt: Im Brücker Bruch, 51109 Köln, gelbes Tor (ca.150m von der KVB-Strassenbahnhaltestelle “Flehbachstrasse” der Linie 1)
Anfahrt hier
Bitte bringen Sie festes Schuhwerk und dem Wetter angemessene Kleidung mit!!!
Kosten: 38€ inklusive Verkostung und Kräutergetränk

Termine und Anmeldung HIER
oder unter: mail@kraeuterkauz.de